Die Kreisgruppe Rheinhessen veranstaltet am Samstag, dem 20. April, ab 13.30 Uhr den Mitmach-Workshop „Baumstriezelbacken wie einst in Siebenbürgen“ im Weingut der Winzerfamilie Bär, Essenheimer Straße 2, in Ober-Olm. Zum besonderen Backvergnügen mit anschließendem gemütlichem Beisammensein im Weingut laden wir alle Mitglieder der Kreisgruppe und deren Angehörige, unsere Landsleute, Freunde und interessierte Gäste, vor allem die kleinen und großen Süßmäulchen, angehende Hobbyköche und erfahrene Backfeen herzlich ein. Mitzubringen sind eine eigene Schürze, gute Laune und Begeisterung für die handwerkliche Backkunst und das Arbeiten im Team. Besondere Vorkenntnisse sind nicht notwendig, die einzelnen Arbeitsschritte werden vor Ort erklärt und unter fachmännischer Anleitung ist „learning by doing“ angesagt. Jeder Teilnehmende kann die einzelnen Stationen des Herstellungsprozesses durchlaufen und sich mit den Handgriffen vertraut machen. Danach kann jeder sein selbst hergestelltes Produkt am Holzkohlengrill backen und zu guter Letzt sich die duftende Köstlichkeit auf der Zunge zergehen lassen. Wer beim Baumstriezelbacken nicht selbst Hand anlegen möchte, kann gerne in lockerer Runde bei einem guten Glas Wein und interessanten Gesprächen dem geschäftigen Treiben beiwohnen. Der Eintritt zu dieser Veranstaltung ist frei, eine Teilnahmegebühr wird nicht erhoben. Der selbst hergestellte und fertig gebackene Baumstriezel kann zum Selbstkostenpreis gekauft werden. Kaffee, kalte Getränke sowie typisch rheinhessische Spezialitäten und wohlschmeckende Weine werden vom Weingut Bär angeboten und sind von jedem selbst zu tragen. Parkmöglichkeiten befinden sich vor und hinter der „Ulmenhalle“, Essenheimer Straße 17, in Ober-Olm.
Um die nötigen Zutaten für den Baumstriezel in ausreichender Menge beschaffen zu können, bitten wir unbedingt um Anmeldung bis spätestens 15. April an Inge Erika Roth, Telefon: (0173) 3125732 (ab 19.00 Uhr), oder per E-Mail: inge_erika.roth[ät]gmx.de